A receita dessa sexta é deliciosa e muito fácil de fazer: Patê de Atum. E a base de Ricota Porto Real que vamos usar ainda pode ser usada para fazer outros sabores de patê.

Base Porto Real

• 500 g de Ricota Porto Real
• 1 copo de Leite Integral ou Desnatado Porto Real fervendo
• 2 colheres de sopa de Manteiga Porto Real
• 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de preparo:

Pique a ricota no liquidificador, em pedacinhos miúdos. Acrescente o leite fervendo, a manteiga e o sal. Bata até que esteja homogêneo.

Patê de Atum

• 1 lata de atum
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sobremesa de molho inglês
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Amasse o atum com um garfo. Misture a Base de Ricota Porto Real e o atum amassado com os demais ingredientes. Tempere a gosto. Se gostar, acrescente cebola picadinha, cebolinha e salsinha. Leve à geladeira por, no mínimo, duas horas.