Porto Real
GRUPO AGRONELLI

Receitas

A torta de legumes com queijo minas frescal além de muito gostosa, ela pode ser adaptada da forma e com os legumes que você preferir.

Ingredientes:

  • 500g de Queijo Minas Frescal Porto Real triturado;
  • 1 colher (sopa) de Manteiga Porto Real;
  • 1/3 copo americano de Leite Desnatado Porto Real;
  • 100g de queijo parmesão ralado;
  • Sal e temperos a gosto;
  • 3 ovos (claras e gemas separadas);
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Recheio:

  • 1 lata de milho verde escorrido;
  • 1 cebola picada;
  • 2 tomates picados sem semente;
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;
  • 250g de brócolis congelado picado;
  • 2 cenouras em cubos;
  • 3 ovos (claras e gemas separadas);
  • Sal e temperos a gosto.

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture o Queijo Minas Frescal Porto Real, a Manteiga, o Leite Desnatado, o queijo parmesão, sal e temperos, as gemas e a farinha.

Junte as claras batidas em neve, misturando com uma colher. Despeje metade dessa massa em um refratário médio untado e enfarinhado e espalhe os ingredientes do recheio misturados.

Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

Retire, espere esfriar e sirva em seguida.

Uma dica de refeição leve e fitness para não fugir do foco semanal é com a Porto Real!

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