Uma receita deliciosa Porto Real que será difícil resistir.
Ferva a água Porto Real com a manteiga Porto Real, o açúcar e o sal. Fora do fogo, junte a farinha de uma só vez e mexa vigorosamente.
Leve de volta ao fogo médio, mexendo sempre e esfregando a bola de massa contra a lateral e o fundo da panela, por uns 2 minutos (a massa vai ficar bem firme).
Transfira para um prato e espere esfriar, sovando de vez em quando.
Coloque a massa em um saco de confeiteiro ou na forma própria para churros.
Modele churros do tamanho de sua preferência.
Frite em óleo abundante bem quente. Espere dourar de um lado e vire para dourar do outro.
Deixe escorrer no papel absorvente e passe na mistura de canela e açúcar (se desejar), recheie generosamente e sirva morno.
Use e abuse do Doce de Leite Porto Real e bom apetite!